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“MUJI风”有了烟火气! MUJI中国首家生鲜复合店落户上海

来源:蓝琛资讯网   作者:休闲   时间:2024-03-29 08:35:14

原标题:“MUJI风”有了烟火气!风有复合 MUJI中国首家生鲜复合店落户上海

东方网记者程琦11月11日报道:“双11”不仅可以在线上买买买,烟火在上海的气 三界异世录线下备受消费者喜爱的MUJI也迎来了一家具有烟火气的生鲜门店。

今天,中国MUJI無印良品与京东旗下美食生鲜超市七鲜联手打造的首家生鲜中国首家生鲜复合店——上海瑞虹天地太阳宫店正式开业。这既是店落無印良品在中国涉足生鲜超市领域的首秀,也是户上海七鲜超市在上海落地的首家门店。

据悉,风有复合不同于其他生鲜超市,烟火该店的气 定位是“饮食提案型”超市,既陈列从网罗型布局转变为餐食“菜单”的中国三界异世录食材堆集型布局。包装上也是首家生鲜按需按量,分为1/2、店落1/4、户上海单人份、风有复合家庭装等,满足消费者多样化的需求。

记者在现场看到,整个生鲜复合店延续了MUJI的陈列风格。店内共包括MUJI店铺和生鲜超市两大区域。MUJI店铺部分由MUJI设计和运营,超市为MUJI提供设计,七鲜超市进行运营。

其中,MUJI店铺区域占地面积1208平方米,相较于其它MUJI店铺,扩大了食品和消耗品的规模与种类,新增了拉面和麦片,还同时设置了冷冻食品区,消费者可以购买到冰淇淋、冷冻披萨等;服装方面,导入了MUJI Labo系列,并为中国消费者带来了全新机能性服装系列MUJI Walker。

超市区域则占地近3000平米,延续了“MUJI风”,空间设计简洁、突出了产品本身。

在卖场布局上,超市整体分为美食提案卖场和标品卖场两个部分。在各个部分中,通过提案式陈列,将原材料从网罗型布局转变为组成餐食“菜单”的食材堆集型布局。在产品包装上,则采取了按需按量包装、按料理用途的细分割,例如1/2、1/4、单人份、家庭装等,品类更齐全。

供应方面,超市则依靠京东的全球供应链,将原产地鲜活好物,以最快速度送到餐桌。

京东七鲜业态合作部负责人黄琳介绍说,整个超市商品品类达8000多个,除了售卖本地晨采蔬菜、当日蛋、海捕鲜鱼等,超市还结合中国传统二十四节气,提供与时令相关的商品系列;如,结合本地特色,开发更多美味、有趣的国潮点心,延续舌尖上的传统美味。此外,这里也售卖品类齐全的限定北海道特色风味食品。

除了到店购买之外,超市还为附近居民提供早八点至晚十点的超长时段配送,消费者可通过七鲜APP下单,最快30分钟送货到家,每日首单免配送费。

业内人士指出,该店于业界率先形成“前店后仓+即时零售”的全渠道即时零售模式,为消费者解锁更多、更快、更好、更省的升级体验,探索出中国生鲜美食超市业态发展的新趋势。

事实上,近年来,上海已是全球最新最潮的零售“试验场”。来自上海市商务委的数据显示,2021上半年,上海新开首店513家,较2020年同期增长60.3%,较2019年同期增长4.4%。其中,全球首店、亚洲首店6家,中国大陆首店69家,上海全年首店数量有望突破1000家。

(程琦)

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责任编辑:探索